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广西CDC从牡蛎中检测出诺如病毒

发布日期:2010-05-10 15:17:01    来源:广西ag网站亚游新发传染病科    文字大小:[][][]    打印页面

自治区卫生厅于54日发布了食物中毒预警信息,提醒市民“生食牡蛎容易引发诺如病毒性食物中毒”。该预警是依据ag网站亚游登录-ag网站亚游登录新发传染病研究室的一项最新研究结果做出。

在自治区疾病预防控制中心青年资助课题的支持下,我们承担的“应用荧光定量RT-PCR检测牡蛎中诺如病毒的方法研究”课题,通过多次试验摸索,成功地建立了从牡蛎中富集病毒、提取病毒核酸和应用荧光定量RT-PCR检测诺如病毒RNA的方法。并在200911月~20101月间,于南宁市两个海鲜市场上采集的105份(485个)牡蛎样本中,检出诺如病毒核酸阳性为15份,总检出率为14.29%;其中7份为基因Ⅰ型诺如病毒,检出率为6.67%8份为基因Ⅱ型诺如病毒,检测率为7.61%;为证实检测结果的可靠性,我们还应用核苷酸序列测定技术,对这些阳性PCR产物做了进一步分析,结果再次证实所检出的阳性标本为诺如病毒核酸。

牡蛎,俗称大蚝,是一种生长在港湾的双壳软体滤食性贝类当水体受到污染后,它在食水中的微藻获取食物的同时,其消化腺中会富集大量的致病菌和病毒粒子,人们生食或食用加热不彻底的贝类,就可能引起急性胃肠炎,这给人们带来极大的健康隐患。根据近年来国内外报道,许多胃肠炎暴发疫情都与生吃牡蛎等贝类食品有关。诺如病毒不仅严重危害人类健康,还会造成国际间的贸易壁垒,美国和日本、欧盟等许多国家对我的水产品提出了严格的限量指标,其中一项规定是不得检出诺如病毒。

生吃蚝或烧烤蚝是广西许多地方市民非常喜欢的食物,这次从来自南宁海鲜市场的牡蛎中检出诺如病毒,再次提醒我们不要生吃贝类产品,进食前应彻底煮熟,养成良好的饮食卫生习惯,减少胃肠道传染病的发生。

 

 

邓丽丽、谢镇国)

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